Menugang: Hoofdgerecht

Soort hoofd ingrediënt: Vlees

Temperatuur: Warm

Smaak: Anders

Aantal personen : 4

bereidingstijd in minuten: 15

Ingrediënten:
  • 225g chorizoworst.
  • 1 ui.
  • 2 tenen knoflook.
  • 1 venkelknol.
  • 2 groene paprika's.
  • 2 blikjes kikkererwten.
  • 630 ml tomatenpastasaus.

 

Bereidingswijze:
  1. Bak de chorizo op matig vuur in een hapjespan tot de blokjes worst hun vet loslaten en een beetje krokant worden.
  2. Draai het vuur hoger en voeg de ui, de knoflook, de venkel en de paprika toe en bak alles ca. 5 min. mee. Schep het tijdens het bakken goed om.
  3. Voeg de kikkererwten en de tomatensaus toe en warm alles goed door.