Menugang: Gebak

Soort hoofd ingrediënt: Anders

Temperatuur: Koud

Smaak: Zoet

Aantal personen : 2

bereidingstijd in minuten: 30

Ingrediënten:
  • 150 gr pure chocolade in stukjes.
  • 100 gr zachte boter.
  • 75 gr bruine suiker.
  • 50 gr kristal suiker.
  • 1 ei.
  • 1 zakje vanillesuiker.
  • 150 gr bloem (gezeefd).
  • 1 tl zout.

Bereidingswijze:
Maak de chocolade stukjes nog kleiner (in plastic zak met deegroller stuk slaan).
Doe de boter, bruine suiker en kristal suiker in een beslagkom en roer het tot een glad mengsel. Voeg al roerend 1 ei toe. Voeg het zakje vanillesuiker, bloem en zout toe en roer stevig. Doe vervolgens de chocoladebrokjes erbij.
Leg bakpapier op een bakplaat en schep met 2 theelepels kleine bolletjes deeg op het papier. Zorg voor voldoende tussenruimte. Bak de koekjes 10-15 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden. Laat ze afkoelen op de plaat.