- Menugang:
BBQ
- Soort hoofd ingrediënt:
Anders
- Temperatuur:
Warm
- Smaak:
Anders
- Aantal personen :
4
- bereidingstijd in minuten:
60
- Ingrediënten:
- 7-8 el Griekse olijfolie (Kreta) extra vergine
- Vers sap van ½ citroen
- 8 teentjes knoflook (fijngehakt)
- 3 el vers gehakte tijm
- 2 el vers gehakte rozemarijn
- 4 el vers gehakte oregano
- 1 el vers gehakte munt
- 1 tl komijnpoeder
- Zeezout
- Zwarte peper vers gemalen
- Bereidingswijze:
Meng alle ingrediënten en voeg de lamskoteletten toe. Laat minimaal 1 uur marineren. Hoe langer vlees in de koelkast afgedekt kan marineren, hoe lekkerder het vlees straks smaakt. Deze marinade is heel geschikt voor lamskoteletten.
