- Menugang:
BBQ
- Soort hoofd ingrediënt:
Anders
- Temperatuur:
Warm
- Smaak:
Anders
- Aantal personen :
4
- bereidingstijd in minuten:
60
- Ingrediënten:
- 2 el sojasaus
- 4 el hoisin saus
- 2 el Shaoxing rijstwijn (of droge sherry)
- 2 teentjes knoflook, geperst
- 2 cm verse gember, geraspt
- 1 tl szechuan peper
- 2 tl honing
- Bereidingswijze:
Meng alle ingrediënten en voeg het vlees/kip toe. Laat minimaal 1 uur marineren. Hoe langer vlees in de koelkast afgedekt kan marineren, hoe lekkerder het vlees straks smaakt. Deze marinade is heel geschikt voor kip (vleugels/drumsticks).
