Menugang: Hoofdgerecht

Soort hoofd ingrediënt: Vlees

Temperatuur: Warm

Smaak: Anders

Aantal personen : 2

bereidingstijd in minuten: 20

Ingrediënten:

• 1 stokbrood. 
• 100 gr gehakt.
• 1 paprika klein gesneden.
• 250 gr champions gesneden.
• 100 gr salami.
• 1 ui.
• teentje knoflook.
• kruiden (zout, peper, paprikapoeder, chilipoeder, basilicum, peterselie).
• geraspte kaas.

Bereidingswijze:

snijd het stokbrood doormidden en hol deze uit.
bak het gehakt rul en voeg de paprika, ui en knoflook (fijn snijden/knijpen). Breng op smaak met de kruiden. Voeg de champions toe. Als de groente gaar zijn beleg dan het stokbrood.

Stokbrood als eerste beleggen met de salami, vervolgens het gehaktmengsel verdelen over het stokbrood en de geraspte kaas er over strooien. Bak het stokbrood af in de oven.

Lekker met een frisse salade.

Tip:
gebruik eens een ciabattabrood
smeer het stokbrood eens een beetje in met tomatenketchup