Menugang: Hoofdgerecht

Soort hoofd ingrediënt: Gevogelte

Temperatuur: Warm

Smaak: Anders

Aantal personen : 4

bereidingstijd in minuten: 45

Ingrediënten:

• 500 gr kip.
• 10 el azijn.
• 10 el tomatenketchup.
• 10 el ketjap manis.
• 1 tl sambal oelek.
• 1 tl sambal manis.
• 1 tl sambal brandal.
• 1 zakje nasikruiden.
• 250 gr champions.
• 2 uien.
• scheutje room.

Bereidingswijze:

De kip een aantal uur marineren in de azijn, tomatenketchup, ketjap manis, sambal en eventueel nasikruiden.
Snij de champions in plakken en de uien in halve ringen. De groente bakken en vervolgens het gemarineerde vlees toevoegen en ongeveer 20 minuten laten sudderen tot alles gaar is.
Tot slot een scheutje room en tauge toevoegen.
Het gerecht opdienen met rijst of stokbrood en een lekkere salade.
Eventueel kan dit gerecht ook gemaakt worden met magere varkenslapjes.