Menugang: BBQ

Soort hoofd ingrediënt: Anders

Temperatuur: Koud

Smaak: Anders

Aantal personen : 4

bereidingstijd in minuten: 15

Ingrediënten:

• 100 gr rode biet (voorgekookt)
• 100 gr winterpeen
• 1 appel
• halve (rode) ui
• 25 gr augurk
• citroensap naar smaak
• peterselie naar smaak

Bereidingswijze:

Rasp de rode biet en wortel. 
Snij de ui en de augurk fijn.Rasp de appel en doe er wat citroensap overheen en meng alles door elkaar.
Meng alles in een kom. Maak af met wat peterselie.